Салата Виньоле / Vignole /

Независимо дали за домашна консумация или за ресторантьорския бизнес зелените салати вече са част от целогодишното меню на българина. В зависимост от сезона, по-високите изкупни цени на салатите батавия могат да се окажат допълнителна причина за отглеждането на тази култура.

Лятното производство на салати в България може да бъде предизвикателство заради високите температури на сезона. Специално разработените сортове зелени салати за лятно отглеждане се характеризират с по-късно стрелкуване, което дава време на листата да се развият и продукцията да бъде реколтирана преди това да се случи.

Виньоле е нашето ново поколение салата Батавия за лятно производство. Освен с подобрен срок на стрелкуване, салатата се характеризира и със силна устойчивост на изгаряне и пожълтяване. Растението на Виньоле е полуизправено с малка сърцевина, което позволява по-лесно отрязване. Салатата е предпочитана от производителите поради лесната си реализация в магазините – розетката е с отличен търговски вид – светло зелен цвят и фино накъдрени листа.